Trong bài viết dưới đây, MELA sẽ chia sẻ đến bạn đọc về Acid Malic và những thông tin cần biết. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về loại chất này nhé!
Acid Malic là gì?
Malic Acid là một trong những loại AHA phổ biến hiện nay có nguồn gốc từ tự nhiên. Đây là một loại axit trái cây có công thức phân tử C4H6O5. Hoạt chất này được tìm thấy phổ biến trong trái cây, rau, rượu vang.
Trong đó, Acid Malic trong táo là được sử dụng phổ biến nhất (cái tên Acid Malic xuất phát từ tiếng Latinh – Malum có nghĩa là táo). Acid Malic cũng có thể được tự sản xuất trong cơ thể khi chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng.
Trong thực phẩm, Acid Malic được sử dụng để trị bệnh tạo độ chua và hương vị. Trong mỹ phẩm, nó là một thành phần chăm sóc da được tìm thấy phổ biến trong các loại kem chống lão hóa, làm trắng da và điều trị mụn trứng cá.
Giống như các loại AHA khác, Malic Acid có khả năng tẩy tế bào chết hóa học, giúp làm tươi mới bề mặt da và giúp da mịn màng hơn. Đây là thành phần chưa được nghiên cứu nhiều nhưng để các bạn có cái nhìn dễ hơn, trong một nghiên cứu để so sánh độ hiệu quả của các loại AHA phổ biến là Glycolic Acid, Lactic Acid, Citric Acid và Malic Acid thì 2 thành phần đầu tiên có khả năng hoạt động tốt hơn 2 cái tên còn lại.
Năm 1785, lần đầu tiên malic acid được phân lập từ nước táo và axit này mang lại cho một số loại thực phẩm và đồ uống có vị chua. malic acid đóng vai trò rất lớn đối với các loại rượu vang có vị chua nhẹ. Nó cũng là một thành phần phổ biến trong nhiều sản phẩm chăm sóc tóc và da.
Tác dụng của Acid Malic trong làm đẹp
Malic acid có tác dụng hỗ trợ tẩy da chết bằng cách can thiệp vào các liên kết của tế bào da. Do vậy, làn da tối màu được loại bỏ để nhường chỗ cho làn da sáng hơn.
Các sản phẩm chăm sóc da có chứa malic acid có thể mang lại lợi ích như: Hydrate hóa da, loại bỏ tế bào da chết, da sáng và mịn màng hơn, làm mờ sẹo, giảm nếp nhăn, trẻ hóa làn da, cân bằng pH và độ ẩm cho da, ngăn ngừa mụn.
Vì thuộc nhóm AHA, vậy nên Acid Malic có khả năng tẩy da chết, chống lão hóa, hỗ trợ làm trắng da. Nhiều công ty còn sử dụng Acid Malic trong sản phẩm để tăng khả năng giữ ẩm, cân bằng độ pH cho da.
Tẩy tế bào chết
Các tế bào da chết trên da thường kết hợp với dầu thừa, cặn trang điểm làm bít tắc lỗ chân lông. Acid Malic sẽ tác động đến những liên kết giữ các tế bào này, phá vỡ chúng giúp chúng ta lấy đi các tế báo chết, bụi bẩn dễ dàng hơn.
Nhờ đó, các lỗ chân lông được thông thoáng, các dưỡng chất được thẩm thấu trên da tốt hơn, ngăn ngừa mụn hiệu quả.
Chống lão hóa da hiệu quả
Acid Malic có khả năng thúc đẩy quá trình thay đổi tế bào da, kích thích sản xuất collagen, từ đó làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường quá trình trẻ hóa làn da. Sử dụng sản phẩm có chứa Acid Malic sẽ giúp làn da căng mịn, săn chắc hơn, nếp nhăn giảm đi đáng kể. Đồng thời giúp làn da đều màu hơn.
Theo chia sẻ của tiến sĩ da liễu Annie Chiu (giám đốc Viện Derm tại California), Acid Malic ở nồng độ cao hơn có thể xâm nhập vào da tốt hơn để kích thích quá trình hình thành collagen giúp hình thành và hồi phục tế bào. Nó giúp làn da khỏe hơn, căng mịn hơn và ngăn ngừa chảy xệ.
Cân bằng độ pH và độ ẩm cho da
Acid Malic cũng được sử dụng để cấp ẩm, duy trì độ ẩm và cân bằng độ pH cho da. Nghiên cứu của Viện nghiên cứu Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) khi kết hợp Acid Malic và thạch dầu mỏ tạo thành một loại thuốc mỡ giúp cải thiện các vết sẹo hiệu quả.
Tác dụng cân bằng độ pH của Acid Malic còn được đánh giá cao hơn Acid Lactic và Acid Citric.
Malic acid cũng là một chất giữ ẩm có tác dụng duy trì độ ẩm để giúp làn da của bạn được giữ nước. Acid malic cân bằng hơn các axit trái cây khác. Nó có khả năng đệm tốt hơn các AHA khác như axit citric và acid lactic.
Hơn nữa malic acid ở nồng độ cao hơn cũng có thể xâm nhập sâu vào da hơn để mang lại sự hình thành collagen. Collagen là một loại protein giúp hình thành và hồi phục các tế bào. Hỗ trợ da và các mô cơ thể khác khỏe hơn linh hoạt hơn và ngăn ngừa chảy xệ.
Khi bạn già đi thì sự sản xuất collagen cũng chậm lại, đó là một phần lý do tại sao da mất đi tính đàn hồi và săn chắc khi tuổi cao. Sử dụng các sản phẩm có malic acid có thể làm tăng sản xuất collagen và giảm các dấu hiệu lão hóa.
Ngoài lĩnh vực làm đẹp, malic acid còn có các tác dụng khác đối với sức khỏe. Một số nghiên cứu cũng cho thấy dùng malic acid với magiê có lợi cho những người bị đau cơ và mệt mỏi.
Làm trắng da
Nhờ khả năng tẩy tế bào chết, chống lão hóa, kích thích sản xuất collagen hiệu quả mà Acid Malic có khả năng làm trắng da cực kỳ tốt. Làn da sạm màu sẽ dần dần trở nên đều màu và sáng hơn. Đồng thời, các lỗ chân lông cũng được thu nhỏ hiệu quả.
Chống lão hóa và làm mờ sẹo
Malic acid thúc đẩy quá trình nhanh thay đổi tế bào da. Điều này có nghĩa là các tế bào da của bạn được thay mới nhanh hơn, quá trình tái tạo da được thúc đẩy. Điều đó làm da bạn ít nếp nhăn hơn, mịn màng hơn, giảm sẹo và góp phần chống lão hóa…
Ngăn ngừa nguy cơ hình thành mụn
Quá trình làm sạch, thông thoáng lỗ chân lông của Acid Malic sẽ giúp hạn chế sự hoạt động của vi khuẩn, giảm nguy cơ hình thành mụn và nhanh chóng làm lành sẹo mụn.
Lợi ích khác của Acid Malic
Tăng cường năng lượng tổng thể
Như đã đề cập trước đó, acid malic được sản xuất bởi cơ thể con người và nó là một nhân tố quan trọng trong chu trình Krebs. Chu trình này bao gồm chuyển hóa carbohydrate, protein và acid béo để tạo ra adenosine triphosphate – thường được gọi là ATP đơn giản.
ATP là phân tử mang năng lượng, có chức năng vận chuyển năng lượng đến các nơi cần thiết để tế bào sử dụng. Năng lượng giải phóng ra được dùng cho nhiều chức năng khác nhau của tế bào như tổng hợp chất và co cơ, góp phần tăng cường năng lượng tổng thể.
Nâng cao hiệu suất tập thể dục
Acid malic được bổ sung để nâng cao hiệu suất tập luyện thể thao, hạn chế mệt mỏi và đau nhức cơ sau tập luyện.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Một số nghiên cứu chứng minh acid malic có thể cải thiện các triệu chứng của xerostomia (danh từ y khoa để chỉ miệng khô vì thiếu nước bọt) bằng cách kích thích sản xuất nước bọt trong miệng. Sản xuất nước bọt cũng giúp ngăn ngừa sự phát triển quá mức của vi khuẩn trong khoang miệng.
Tăng cường hấp thu sắt
Chất sắt chủ yếu được bổ sung qua chế độ ăn uống. Nó đặc biệt quan trọng với phụ nữ mang thai và người mắc bệnh thiếu máu. Một nghiên cứu chỉ ra, thực phẩm giàu acid malic là lựa chọn hữu ích để tăng cường hiệu quả hấp thu sắt của cơ thể.
Acid Malic chống lão hóa, làm sáng da có tốt không?
Theo được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) có trong các sản phẩm chăm sóc da sẽ an toàn khi có ít hơn 10% Acid Malic và các AHA khác kết hợp. Nồng độ cao hơn có thể làm tăng nguy cơ tác dụng phụ.
Về cơ bản Acid Malic an toàn, ít tác dụng phụ cho da. Để đảm bảo hiệu quả và an toàn, các bạn nên sử dụng sản phẩm có chứa Acid Malic được nghiên cứu kỹ càng bởi các chuyên gia da liễu.
Cách sử dụng Acid Malic hiệu quả
Bạn có thể sử dụng axit malic trong kem dưỡng da cùng với các vitamin và hợp chất chống lão hóa khác như vitamin E, nicotinamide (một dạng hoạt động của vitamin B3), ascorbyl tetraisopalmitate (một dạng vitamin C) và các sản phẩm chống nắng.
Khi sử dụng sản phẩm có chứa Acid Malic để chăm sóc da, hãy đảm bảo rửa mặt sạch. Sau đó, thoa hỗn hợp này lên, đợi cho da hấp thụ, rồi tiếp tục sử dụng kem dưỡng và kem chống nắng như bình thường.
Mặc dù Acid Malic ít gây kích ứng trên da hơn các loại AHA khác, các bạn có làn da nhạy cảm vẫn nên test thử dị ứng trước khi sử dụng. Bằng cách thoa sản phẩm có chứa Acid Malic lên vùng cổ tay hoặc sau tai, chờ 24h để xem phản ứng của làn da.
Theo hướng dẫn sử dụng cẩu sản phẩm có chứa Malic acid: serum, kem dưỡng, tinh chất… cần phải được sử dụng ở độ pH thấp 3-4 để có thể đem lại hiệu quả tối ưu nhất.
Nếu muốn đạt hiệu quả tối ưu thì việc kết hợp malic acid với một loại AHA khác như axit glycolic hoặc axit lactic là một việc nên làm.
Lưu ý:
- Nên kiểm tra phản ứng dị ứng trước khi sử dụng. Để kiểm tra dị ứng, hãy thoa một lượng nhỏ sản phẩm lên cổ tay hoặc sau tai.
- Sau đó chờ 24 giờ để xem làn da của bạn phản ứng như thế nào. Nếu da bạn bắt đầu bị bỏng hãy rửa sạch sản phẩm ngay lập tức. Tìm kiếm sự chăm sóc y tế nếu sự kích thích không biến mất sau khi rửa.
- Không thoa gần vùng mắt, miệng. Khi vào mắt phải rửa ngay lập tức.
- Không được nuốt.
Ngoài ra bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ nếu:
- Bạn có thai hoặc cho con bú, bạn chỉ nên dùng thuốc theo khuyến cáo của bác sĩ.
- Bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào khác.
- Bạn có dị ứng với axit malic, các loại thuốc hoặc thảo mộc khác.
- Bạn có bất kỳ rối loạn hoặc tình trạng bệnh nào khác.
- Bạn có bất kỳ dị ứng nào khác với thực phẩm, thuốc nhuộm, chất bảo quản hay động vật.
Lưu ý khi sử dụng sản phẩm có chứa Acid Malic
Liều lượng sử dụng Acid Malic
Nên sử dụng từ nồng độ thấp đến cao để làn da quen dần với sản phẩm. Tuy nhiên, trong trường hợp những acid này ở liều lượng cao hơn thì da sẽ có nguy cơ bị kích ứng như: mẩn đỏ, bong tróc da,… Nên dãn cách tần xuất sử dụng để tránh bị kích ứng.
Tốt nhất là nếu bạn có làn da nhạy cảm hay da bị tổn thương thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng!
Tác dụng phụ
Malic acid có thể làm cho làn da ửng đỏ, ngứa hoặc bỏng đặc biệt là vùng ở quanh mắt. Mặc dù tính chất nhẹ nhàng hơn so với các acid khác nhưng đặc tính vốn dĩ vẫn là một acid nên vẫn có thể gây viêm và kích ứng.
Tóm lại, malic acid là một dạng AHA, là acid tự nhiên có trong trái cây, rau và rượu vang. Malic acid có thể giúp giải quyết các vấn đề về da như lão hóa, nám, mụn hoặc khô da. Chỉ cần nhớ thử phản ứng dị ứng khi dùng thử sản phẩm vì axit malic có thể gây kích ứng da, đặc biệt là vùng quanh mắt.
Một số câu hỏi thường gặp về Acid Malic
Acid Malic có trong thực phẩm nào?
Điều đáng chú ý, việc tăng cường acid malic dưới dạng bào chế dễ tác dụng phụ như gây kích ứng da và mắt nếu sử dụng quá nhiều. Do đó, bổ sung acid malic bằng thực phẩm tự nhiên được coi là an toàn.
– Các loại trái cây giàu acid malic tự nhiên phải kể đến như: táo, lê, đào, dâu tây, dứa, dưa hấu, ổi, chanh, cam, chuối, mận, quả anh đào, kiwi, nho, mâm xôi.
– Các loại rau giàu acid malic như bông cải xanh, khoai tây, đậu Hà Lan, cà rốt, cà chua, ngô…
Lượng acid malic an toàn về mặt trị liệu được sử dụng trong một ngày là 1200-2800mg. Tuy nhiên, bạn cần thao khảo ý kiến của chuyên gia y tế trước khi bắt đầu bổ sung acid malic, vì chúng có thể gây ảnh hưởng đến một số loại thuốc kê đơn.
Vì sao Acid Malic trong thực phẩm ngăn ngừa sỏi thận và chống lão hóa sớm?
Acid malic là một hợp chất được sản xuất tự nhiên trong cơ thể con người khi đường hoặc carbohydrate được chuyển đổi thành năng lượng.
Acid malic không phải là một hợp chất được biết đến nhiều nhưng nó có hiệu quả tương đương với acid citric. Trong nhiều loại trái cây và rau quả, acid malic giữ vị trí hàng đầu. Nó tạo nên vị chua hoặc đắng cho thực phẩm.
Acid malic được ngành công nghiệp mỹ phẩm sử dụng để sản xuất kem dưỡng da, làm giảm các dấu hiệu lão hóa, trị mụn trứng cá, loại bỏ da chết và thúc đẩy hydrat hóa da. Kết quả nghiên cứu lâm sàng cho thấy, acid malic có thể giúp tăng sản xuất collagen và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa do ánh nắng mặt trời.
Đồng thời, acid malic là tiền chất của citrate – chất được cho là có tác dụng ngăn ngừa calci liên kết với các chất khác trong nước tiểu tạo thành sỏi thận. Cụ thể, việc bổ sung acid malic có thể làm tăng nồng độ PH và citrate trong nước tiểu, từ đó làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.