Trong Đông Y cổ truyền, nguyên liệu này từng được sử dụng để điều trị tiêu chảy, thiếu máu và tiểu đường. Đây cũng là một trong những loại lá cây có thể được đập dập và thoa lên vết rắn cắn hoặc chữa trị các bệnh về da. Hãy cùng Mela tìm hiểu chi tiết hơn về Chiết xuất Diếp Cá qua bài viết dưới đây nhé!
Thông tin về rau diếp cá
Diếp cá có tên khoa học là Houttuynia cordata, thuộc họ Saururaceae và có nguồn gốc từ các nước thuộc khu vực miền Nam Trung Quốc, Đông Nam Á, Nhật Bản và Hàn Quốc. Hiện tại, cây diếp cá được phân bổ khắp các lục địa châu Á.
Diếp cá cũng được biết đến với tên gọi dấp cá, lá giấp, rau giấp, ngải cá, lá tim, đuôi thằn lằn và thậm chí là gọi là cây tắc kè hoa và bạch tật lê.
Sau này, hiệu quả chữa trị của rau diếp cá được thừa nhận với các nghiên cứu ở phương Tây. Chẳng hạn, các nhà nghiên cứu từ Pharmacognosy Review phát hiện rằng rau diếp cá có chứa chất chống oxi hóa, vì vậy có khả năng chống vi khuẩn, dị ứng và chống viêm. Tạp chí Y khoa Chonnam xác nhận rau diếp cá có thể được dùng đắp lên vết rắn cắn và chữa trị các bệnh về da bao gồm mụn trứng cá và viêm da, dị ứng.
Rau diếp cá thuộc nhóm cây thảo, sống lâu năm, cao khoảng chừng 20 – 40 cm. Thân rễ diếp cá mọc ngầm dưới mặt đất. Rau diếp cá có hoa màu vàng nhạt và lá cây hình tim, màu xanh sẫm, mọc so le. Lá diếp cá khi vò nát có mùi hơi tanh như mùi cá.
chiet xuat diep ca
Ở Việt Nam, trước đây rau diếp cá mọc hoang dại nhiều ở các tỉnh miền núi, trung du và đồng bằng. Sau này, rau diếp cá được đưa về trồng ở vườn để làm thực phẩm cũng như làm thuốc giúp cải thiện các tình trạng sức khỏe.
Toàn bộ các bộ phận của rau diếp cá đều chứa tinh dầu. Thành phần hợp chất trong tinh dầu này chủ yếu là nhóm aldehyt và dẫn xuất ceton như methynol ceton, … và 3-oxodocecanal có tác dụng giống như kháng sinh giúp kháng khuẩn.
Các nhà nghiên cứu khi tiến hành phân lập từ lá diếp cá còn thu được các hợp chất như beta sitosterol và các flavonoid như: quercitrin, rutin, isoquercitrin…
Bộ phận dùng của diếp cá: Dùng toàn cây, bỏ rễ. Sau khi hái về, bạn có thể dùng tươi hoặc phơi sấy khô.
Thành phần hóa học của rau Diếp Cá
Toàn thân cây rau diếp cá đều chứa tinh dầu. Thành phần chủ yếu là nhóm aldehyd và các dẫn xuất ceton như methyl-n-nonyl ceton, l-decanal… và 3-oxododecanal có tác dụng kháng khuẩn.
Nhóm terpen trong tinh dầu diếp cá bao gồm các chất camphen, myrcen limonen, linalol, bornyl acetat, geranol và caryophylen. Ngoài ra, còn có axit caprinic, benzamid, axit hecadecanoic, axit palmitic, axit linoleic, axit oleic, axit stearic, aldehyd capric, lipid, vitamin K…
Từ lá của thảo dược này, các nhà nghiên cứu còn phân lập được ꞵ-sitosterol, một alkaloid có tên cordalin và các flavonoid như afzelin, hyperin, rutin, isoquercitrin và quercitrin.
Tìm hiểu về chiết xuất Diếp Cá
Diếp cá (hay còn có tên gọi tiếng Anh là Dokudami) đây là một loại cậy thuôc dòng thân thảo, có tên khoa học Houttuynia Cordata. Từ xa xưa, loài cây này đã được con người đưa vào sử dụng trong các nền y học cổ truyền đặc biệt tại Ấn Độ thì nguyên liệu mỹ phẩm thiên nhiên này được sử dụng với mục đích: giúp tăng cường hệ miễn dịch, tiêu viêm, hạ sốt,…
Theo một số tài liệu nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng trong chiết xuất diếp cá có chứa rất nhiều thành phần flavonoid (rutin, quercetin), polyphenol, alkaloid, glycoside, hyperin, limonen, calci, magnesi, lauric acid,… đây là các thành phần dưỡng chất rất tốt cho làn da.
Rau diếp cá được xem là nguyên liệu quý, chúng rất dễ trồng. Lá diếp cá có tính mát, thanh nhiệt giải độc, vị chua chứa những thành phần giúp chữa một số bệnh vô cùng hiệu quả. Đặc biệt hơn, ngoài tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, rau diếp cá còn là món quà quý giá từ thiên nhiên cho việc chăm sóc sắc đẹp.
Trong loại rau dân dã này có chứa đến 90% nước – một yếu tố cực kỳ quan trọng trong vấn đề cải thiện và giúp bạn có một làn da đẹp. Không những thế, rau diếp cá còn có một lượng lớn tinh dầu có công dụng kháng khuẩn, chống viêm, làm sạch da và mờ vết thâm vô cùng nhanh chóng. Chính vì thế, dùng rau diếp cá trị mụn thâm là một phương pháp hiệu quả và có tính kinh tế cao.
Đặc điểm:
Diếp cá thuộc loại cỏ nhỏ, sống lâu năm. Cây có thân rễ mọc ngầm dưới mặt đất, ưa sống ở nơi ẩm ướt. Cây cao khoảng 40cm, có rễ nhỏ mọc tại các đốt, thân mọc đứng. Hoa rau diếp cá không có bao, lúc nhỏ màu vàng nhạt, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng. Hoa nở vào mùa hè khoảng tháng 5-8. Lá diếp cá khi vò sẽ có mùi tanh như cá.
Tên INCI: Fish lettuce extract
Nhóm công dụng: Kháng viêm, trắng da, giảm thâm, trị mụn, kiềm dầu, chống lão hóa, sáng da, kháng khuẩn, chống oxi hóa
Tính chất vật lý: Dung dịch trong hay màu nâu nhạt, có mùi đặc trưng, tan được trong nước.
Thành phần được công nhận từ Đông sang Tây
Trong Đông Y cổ truyền, nguyên liệu này từng được sử dụng để điều trị tiêu chảy, thiếu máu và tiểu đường. Đây cũng là một trong những loại lá cây có thể được đập dập và thoa lên vết rắn cắn hoặc chữa trị các bệnh về da.
Sau này, hiệu quả chữa trị của rau diếp cá được thừa nhận với các nghiên cứu ở phương Tây. Chẳng hạn, các nhà nghiên cứu từ Pharmacognosy Review phát hiện rằng rau diếp cá có chứa chất chống oxi hóa, vì vậy có khả năng chống vi khuẩn, dị ứng và chống viêm. Tạp chí Y khoa Chonnam xác nhận rau diếp cá có thể được dùng đắp lên vết rắn cắn và chữa trị các bệnh về da bao gồm mụn trứng cá và viêm da, dị ứng.
Lợi ích của chiết xuất Diếp Cá trong làm đẹp
Có thể nói bên cạnh những loại chiết xuất từ thiên nhiên như chiết xuất rau sam, chiết xuất rau má,… mà DẠ THẢO LAN (đơn vị cung cấp nguyên liệu mỹ phẩm thiên nhiên) đã chia sẻ trong các bài viết trước đây thì chiết xuất diếp cá cũng thuộc nhóm hoạt chất thiên nhiên có công dụng làm đẹp không thua kém gì, đặc biệt là khả năng trị mụn của loại nguyên liệu mỹ phẩm thiên nhiên này.
Cùng Hazel điểm qua những lợi ích của chiết xuất diếp cá trong mỹ phẩm:
Rau diếp cá đặc biệt phù hợp với da khô, nhạy cảm và dễ nổi mụn. Thành phần polysaccharid là chất giữ ẩm và dưỡng ẩm da tuyệt vời, giúp duy trì sự cân bằng độ ẩm tự nhiên của da. Một số tác dụng nuôi dưỡng làn da của rau diếp cá có thể kể đến là:
- Có tác dụng chống oxy hóa cho làn da một cách hiệu quả
Bên trong nguyên liệu mỹ phẩm- chiết xuất diếp cá có chứa nhiều thành phần polyphenol- một loại hoạt chất có khả năng chống lại các tác nhân oxy hóa và các gốc tự do. Nấu so với Vitamin E thì chiết xuất diếp cá có khả năng chống oxy hóa thấp hơn nhưng lại có hiệu quả tương đương trong việc chống lại peroxide hóa lipid.
- Có khả năng dưỡng trắng da từ sâu bên trong
Nguyên liệu mỹ phẩm này có khả năng cải thiện sắc tố da bằng việc ức chế tyrosinase, từ đó ngăn chặn sự hình thành các hắc sắc tố melanin gây đen da, sạm da,…
- Kháng viêm, tiêu sưng và dịu các vùng da bị tổn thương
Trong dịch chiết từ cây diếp cá có khả năng ngăn chặn các tác nhân gây ra viêm nhiễm từ đó giúp làm giảm sưng viêm và làm dịu mát các vùng da bị tổn thương hay bị kích ứng.
- Kháng khuẩn tốt và hỗ trợ điều trị mụn hiệu quả
Nguyên liệu mỹ phẩm thiên nhiên – chiết xuất diếp cá còn nổi bật với khả năng kháng khuẩn cực tốt nó có khả năng chống lại các loại vi khuẩn như: Staphylococcus aureus, Escherichia coli hay P.acnes- một loại vi khuẩn gây mụn, bên cạnh đó chiết xuất thiên nhiên này còn có giúp kiềm dầu, điều tiết hoạt động của tuyến bã nhờn từ nó nâng cao hiệu quả trị mụn.
Tính đa năng trong hiệu quả dưỡng da như trên đều nhờ vào hai thành phần hoạt tính gọi là flavonoid – có tác dụng chống viêm, chống ôxy hóa và kháng khuẩn, và polysaccharides – chất cấp ẩm (humectant) tuyệt vời cho da.
- Trị nám, tàn nhang giúp da trắng sáng
Bạn có biết trong rau diếp cá có chứa chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa da, giảm sản sinh ra các hắc tố melanin? Đó là một trong những nguyên nhân chính gây nên nám, tàn nhang cũng như các đốm nâu trên da mặt. Ngoài ra, lượng vitamin và chất xơ trong rau diếp cá giúp tăng sản sinh tế bào mới thay thế lớp da sần sùi, hư tổn. Nhờ những thành phần này giúp làn da trở nên căng mịn và trắng sáng tự nhiên.
- Chống lão hóa da, giảm nếp nhăn
Khi bước vào độ tuổi ngoài 25, chị em bắt đầu phải đối mặt với tình trạng lão hóa da. Những nếp nhăn, vết nám, tàn nhang xuất hiện trên da mặt khiến họ cảm thấy tự ti và mất đi sự thẩm mỹ. Nhờ thành phần chống oxy hóa trong rau diếp cá cùng với hàm lượng vitamin dồi dào, khi kết hợp với mật ong, rau diếp cá sẽ phát huy khả năng chống lão hóa vô cùng hiệu quả.
- Ngăn ngừa mụn, xóa vết thâm
Rau diếp cá có tính mát vì thế nhiều người sử dụng loại nguyên liệu này để ăn sống hoặc ép lấy nước uống. Nếu kết hợp uống và đắp mặt nạ, rau diếp cá giúp kháng khuẩn và thải độc ngăn ngừa sự hình thành mụn nhọt.
- Điều tiết da dầu nhờn
Với những cô nàng không may sở hữu làn da dầu, nhờn, bạn sẽ phải đối mặt với tình trạng mụn nhọt nếu không chăm sóc da mặt đúng cách. Với khả năng sát khuẩn cao, rau diếp cá hoàn toàn có thể điều tiết được lượng dầu nhờn tiết ra trên gương mặt, đặc biệt là vùng chữ T.
Nên lưu ý những gì khi sử dụng Diếp Cá?
Để sử dụng loại rau này một cách an toàn và có hiệu quả, bạn nên tham khảo trước ý kiến từ các bác sĩ, thầy thuốc đông y uy tín. Một số thuốc, thực phẩm chức năng hay thảo dược khác mà bạn đang dùng có thể gây ra những tương tác không mong muốn với dược liệu này.
Trong quá trình sử dụng, nếu thấy xuất hiện các triệu chứng bất thường, hãy tạm ngưng dùng và thông báo ngay cho bác sĩ.
- Mức độ an toàn
Chưa có đầy đủ thông tin về việc sử dụng diếp cá trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc thầy thuốc trước khi dùng thảo dược này.
- Tương tác có thể xảy ra
Diếp cá có thể tương tác với một số thuốc, thực phẩm chức năng hay dược liệu khác mà bạn đang sử dụng. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi dùng, bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ và thầy thuốc trước khi muốn dùng bất kỳ loại dược liệu nào.
Một số lưu ý khi dùng mỹ phẩm chứa chiết xuất Diếp Cá
- Nên bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Dù chiết xuất Diếp Cá được cho là an toàn cho da nhưng cũng có một vài trường trường hợp ngoại lệ nên cần sử dụng ở vùng da nhỏ và theo dõi trong 24 giờ xem có xảy ra kích ứng không.
- Nếu da sau khi sử dụng có gặp những tình trạng như dị ứng, mẩn đỏ,… cần đến cơ sở y tế để thăm khám.
- Trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm dưỡng da nào thì việc đầu tiên là phải làm sạch da và sử dụng kem chống nắng để bảo vệ da khi ra ngoài.
- Những ai bị dị ứng với Diếp Cá thì không được dùng các sản phẩm mỹ phẩm có chiết xuất Diếp Cá.
- Chiết Xuất Diếp Cá có tính oxy hóa mạnh. Do đó bạn phải dưỡng da thật kỹ và luôn bảo vệ da khi đi ra ngoài.
Dù tác dụng của rau diếp cá đối với sức khỏe đã được chứng minh, song nó không hoàn toàn tốt trong một số trường hợp. Trong đó, có nhiều người dùng thắc mắc ăn rau diếp cá có trị bệnh huyết trắng được không. Về cơ bản, nếu được dùng như thực phẩm, rau diếp cá thường được kết hợp với các loại rau khác như xà lách cùng các loại rau thơm như tía tô, húng lủi… Sự kết hợp này hiếm khi gây ra rủi ro hay tác dụng phụ. Thực tế, rau diếp cá có khả năng hỗ trợ tích cực trong quá trình điều trị bệnh bạch cầu.
Tuy nhiên, cũng như các loại rau thơm khác, bạn có thể sử dụng mỗi ngày với số lượng vừa phải, không nên lạm dụng. Nếu muốn ăn hoặc uống nước rau diếp cá mỗi ngày, bạn hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia hoặc thầy thuốc Đông y để xác định liều lượng phù hợp.
Tác dụng của lá diếp cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên dùng rau diếp cá để thay thế cho các loại thuốc chữa bệnh được bác sĩ chẩn đoán và kê đơn.
Có thể bạn cũng quan tâm
