Chiết xuất Mật Ong lên men

Bạn đã biết về chiết xuất mật ong lên men và những công dụng dưỡng da hiệu quả, lành tính chưa? Nếu chưa thì cùng Mela đi tìm hiểu qua bài viết sau nhé. Mật ong từ lâu được sử dụng để làm đẹp da vô cùng hiệu quả, lại lành tính và an toàn cho da. Chiết xuất mật ong lên men được xem như là một thần dược dưỡng da kỳ diệu. Bài viết sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu kỹ hơn về Chiết xuất Mật Ong lên men này nhé.

Mật ong là gì?

Mật ong là gì?

Mật ong được tạo thành từ chất ngọt không lên men do ong thu thập được trong các bông hoa hoặc dịnh tiết từ bộ phận khác trên cây. Sau khi kiếm và chế biến mật, số mật đó được bảo quản hàng ngày trong bánh mật của tổ ong. Sau đó được con người lấy về và lấy nước mật để sử dụng trong cuộc sống hằng ngày.

Chất ngọt là các carbohydrat chủ yếu là fructose (khoảng 38,5%) và glucose (khoảng 31,0%) ngoài ra còn có maltose, sucrose và carbohydrat hỗn hợp.

Mật ong được sản xuất như thế nào?

Một đàn ong hoặc tổ ong bao gồm một ong chúa, hàng trăm con ong mật đực, và hàng ngàn con ong thợ – là những con ong cái vô sinh, có nhiệm vụ lấy mật ở hoa, tạo sáp, xây dựng tổ và làm mật để nuôi sống những con ong khác.

Ong thợ sử dụng vòi để hút mật hoa từ các loại hoa. Mật hoa có gần 80% nước và một số loại đường phức tạp, được đưa vào dạ dày mật để các enzyme thực hiện chuyển hóa từ mật hoa sang mật ong (loài ong có hai loại dạ dày: dạ dày mật sử dụng khi làm mật và dạ dày thường để chuyển hóa thức ăn). Sau khi về đến tổ ong thợ sẽ chuyển lượng mật hoa đang ở trong dạ dày mật sang cho ong thợ khác để tiếp tục thực hiện quá trình chuyển hóa thành mật ong. Mỗi ong thợ thực hiện việc chuyển hóa này trong khoảng 30 phút.

Sau khi mật hoa được chuyển hóa hoàn toàn thành mật ong, ong thợ sẽ nhả mật ong vào tổ rồi dùng cánh để quạt bay hơi nước có trong mật cho đến khi mật ong đạt đến độ bão hòa (tỷ lệ nước ~17%) thì sẽ thực hiện niêm phong tổ lại, hoàn tất quá trình làm mật.

Trong một vòng một năm thì một con ong sẽ tạo ra được khoảng 55-91kg mật. Cần phải bay hết 88.000 km và dùng đến hết 2 triệu bông hoa để tạo ra 500g mật ong. Một tổ ong bình thường có thể tạo ra 27-45kg một năm.

Tác dụng của mật ong

Tác dụng của mật ong

Trong nhiều thế kỷ, mật ong đã được sử dụng nhiều trong thực phẩm cũng như là một loại thuốc tự nhiên. Nhiều nghiên cứu y khoa đã chứng minh vô số những lợi ích và công dụng của mật ong.

Mật ong rừng tốt cho sức khỏe

Cung cấp năng lượng cho sức khỏe: Hàm lượng calo mà một thìa mật ong chứa gần tới 64 calo và nó trở thành nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Cải thiện khả năng vận động: Khi sử dụng mật sẽ giúp cơ thể khôi phục sức khỏe cơ bắp, glycogen hay lượng đường được giữ trong máu sau tập luyện luôn được kiểm soát.

Lành vết thường, kháng khuẩn: Do có tính kháng khuẩn, làm khô nhanh lên mật được sử dụng đề trị các vết thương ngoài da, bị bỏng. khi bị thương hoặc bỏng chỉ cần bôi lên vùng da tổn thương một lượng nhỏ, chia làm nhiều lần trong ngày sẽ giúp làn da không đau rát, thời gian lành vết thương nhanh.

Hỗ trợ tiêu hóa, chữa bệnh đau dạ dày: Buổi sáng nên sử dụng một cốc pha nước mật khi đói để bảo vệ đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Khi nó đi qua các bộ phận sẽ loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, diệt vi khuẩn, phục hồi tổn thương nhỏ.

Làm giảm nguy cơ tim mạch: rong mật có chứa vitamin C và E cùng chất pinocembrin. Các chất trên làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, chống lão hóa,… Hàng ngày hãy uống một thìa để ngăn bệnh tim tốt nhất.

Ngăn ngừa ung thư: Vì trong mật có chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư nên được sử dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.

Ngoài ra, nó còn có nhiều công dụng khác như hỗ trợ chữa bệnh hen suyễn, làm dịu bệnh trĩ, tăng cường trí nhớ, chữa bệnh đái tháo đường,… và được sử dụng trong làm bánh, mứt,…

Mật ong tốt cho phụ nữ trong việc làm đẹp

Mật ong tốt cho phụ nữ trong việc làm đẹp

Dưỡng trắng và dưỡng ẩm cho da: Mật ong được sử dụng làm chất dưỡng ẩm da rất tốt, nhất là với làn da nhạy cảm. Khi sử dụng mật có tác dụng hít ẩm từ không khí và thấm sâu vào da. Vitamin C và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác động của mặt trời và ngăn cản quá trình lão hóa da.

Tẩy tế bào chết cho da: Trong mật có chứa chất chống oxy hóa, enzyme và chất dinh dưỡng khác giúp làm sạch da và giúp dưỡng ẩm cho da. Ngoài ra còn có các acid malic, acid alpha hydroxy,.. được dùng để tẩy da chết trên môi rất tốt.

Làm sạch lỗ chân lông: Làm da trắng sáng, lỗ chân lông nhỏ và sạch, có thể sử dụng enzyme trong mật nguyên chất. Khi kết hợp mật với dầu dừa để vi khuẩn không tích tụ, tránh được mụn trứng cá.

Công dụng giảm cân: Tuy mật có vị ngọt nhưng năng lượng mà mật ong cung cấp rất ít cho cơ thể. Cứ 100g mật thì ta thu nhận vào cơ thể 249 calo. Để duy trì hoạt động trong ngày có thể uống mật mỗi ngày giúp đốt cháy lượng mỡ. Chính vì thế mà giúp cơ thể không tích thêm mỡ, giúp cô giảm béo hiệu quả.

Chăm sóc tóc: Đây là tác dụng ít ai biết đến là chăm sóc tóc và làm đẹp tóc. Vấn đề tóc xơ rối, chẻ ngọn, gãy rụng thì nên  kết hợp dầu dừa với mật ong. Việc sử dụng mật giúp tóc óng mượt, mềm mại.

Tìm hiểu về Chiết xuất Mật Ong lên men

Tìm hiểu về mật ong lên men

Mật ong lên men (MOLM) là sự kết hợp giữa mật ong nguyên chất và men vi sinh dưới những điều kiện riêng biệt về pH, nhiệt độ, độ ẩm, lượng oxy và thời gian, nhằm nuôi cấy vi khuẩn có lợi, đồng thời tiết ra các enzym tốt cho tiêu hóa. Có nhiều dạng lên men mật ong:

• Lên men bằng hoa quả tươi
• Lên men với giấm táo và thảo dược
• Lên men cùng sữa chua
• Lên men tự nhiên với nước tinh khiết

Tác dụng

Phục hồi sức khỏe đường tiêu hóa

Lợi khuẩn cho phép cơ thể tiêu hóa thức ăn và hấp thu các chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Khi số lượng lợi khuẩn giảm xuống làm hệ vi sinh bị mất cân bằng sẽ kéo theo một loạt các vấn đề về đường ruột như đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, thiếu hụt dinh dưỡng, béo phì,…

Quá trình lên men mật ong giúp bổ sung lợi khuẩn, tạo môi trường tốt để đưa lợi khuẩn đi xa hơn trong hệ tiêu hóa, cung cấp thức ăn cho chúng phát triển và sống lâu hơn. Mật ong còn có tính kháng viêm, kháng khuẩn mạnh giúp cô lập, ức chế và tiêu diệt một số vi khuẩn có hại.

Quá trình trao đổi chất của MOLM cũng sản sinh ra nhiều chất có lợi cho cơ thể: axit amin, enzym tiêu hóa, vitamin,… Nhờ đó, MOLM chữa lành rối loạn tiêu hóa, rối loạn chuyển hóa thức ăn, tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, khó tiêu,… Mật ong được lên men hoàn toàn tự nhiên nên còn đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ (trên 1 tuổi) có thể yên tâm sử dụng.

Tác dụng của mật ong

Vai trò của Chiết xuất Mật Ong lên men:

• Bổ sung lợi khuẩn, duy trì và khôi phục sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột
• Tạo môi trường tốt để lợi khuẩn phát triển, đưa lợi khuẩn đi xa hơn, vượt qua được môi trường axit trong dạ dày, thuận lợi tới ruột
• Ức chế, tiêu diệt một số vi khuẩn có hại trong môi trường mật ong
• Bảo vệ niêm mạc ruột nhờ vào khả năng kháng viêm, kháng khuẩn giúp nhanh lành các tổn thương trong ruột
• Cung cấp một số dưỡng chất có lợi cho cơ thể

Cách sử dụng:

• Với trẻ nhỏ (trên 1 tuổi): Pha 3-5 ml MOLM với 50-100ml nước ấm (1 lạnh 1 nóng). Uống phòng bệnh: 1 lần/ buổi sáng sau khi ngủ dậy. Uống hỗ trợ điều trị khi gặp các vấn đề tiêu hóa: uống tăng cường 3 lần/ ngày sau mỗi bữa ăn 30 phút.
• Với người lớn: Pha 5-10ml MOLM với 150-250ml nước ấm (1 lạnh 1 nóng). Uống phòng bệnh: 1 lần/ buổi sáng sau khi ngủ dậy. Uống hỗ trợ điều trị khi gặp các vấn đề tiêu hóa: uống tăng cường 3 lần/ ngày sau mỗi bữa ăn 30 phút.

Mật ong lên men với bệnh viêm họng và viêm loét vòm miệng, chân răng

Những vết lở loét trên cơ thể là lời cảnh báo cho đề kháng yếu. Đặc biệt khi chúng xuất hiện tại vòm miệng sẽ trở thành cơ hội cho các hại khuẩn phát triển mạnh mẽ. Để tránh viêm nhiễm và nhanh làm lành vết thương, chúng ta có thể sử dụng MOLM để cân bằng lại hệ vi sinh và kháng viêm tại chỗ.

Vai trò của mật ong lên men:

• Kháng viêm tại chỗ các vết thương hở
• Ức chế các vi khuẩn có hại, tránh xâm lấn

Chiết xuất Mật Ong lên men là gì?

Chiết xuất mật ong lên men là gì?

Chiết xuất mật ong lên men là nguyên liệu mỹ phẩm được tạo ra từ sự kết hợp của mật hoa hồng Bulgaria kết hợp với phương pháp lên men tự nhiên của gluconobacter trên hoa đào. Loại nguyên liệu này có nguồn gốc 100% từ thiên nhiên nên rất an toàn và lành tính cho mọi làn da, vì thế được nhiều chị em tin dùng trong thời gian qua.

Chiết xuất mật ong lên men sẽ màu vàng nhạt đến màu nâu nhạt, thơm mùi mật ong đặc trưng, hơi lỏng. Đây là loại nguyên liệu mỹ phẩm được dùng khá phổ biến để làm đẹp da cho chị em phụ nữ.

Công dụng của Chiết xuất Mật Ong lên men trong làm đẹp

Dưỡng ẩm cho da

Trong mật ong có chứa tới 80% hàm lượng đường glucose. Lượng đường glucose này sẽ được chuyển hóa thành gluconic acid bằng quá trình lên men đặc biệt. Đây là một axit hữu cơ quý hiếm và có khả năng dưỡng ẩm tốt cho da.

Tẩy tế bào chết cho da

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng mật ong lên men có khả năng kích thích tế bào sản sinh ra Cathepsin D. Đây là enzyme từ cơ thể tiết ra giúp nới lỏng các liên kết giữa các tế bào sừng, làm bong lớp tế bào chết, thay thế dần làn da xỉn màu làm cho làn da trắng sáng, mịn màng hơn.

Làm trắng da nhanh chóng

Công dụng của chiết xuất mật ong trong làm đẹp

Chiết xuất mật ong lên men làm giảm hắc sắc tố melanin trên da, mờ thâm nám, tàn nhang giúp da sáng hơn. Khi sử dụng chiết xuất mật ong lên men với nồng độ 5%, có thể thấy hiệu quả trong vòng 1 tuần, da trở nên trắng sáng và đều màu hơn.

An toàn với làn da, không gây kích ứng

Được chiết xuất 100% mật ong lên men tự nhiên nên không hề gây kích thích cho da mặc dù có tác dụng tẩy tế bào chết trên da. Do đó sản phẩm này có thể thay thế cho các phương pháp tẩy tế bào chết vật lý, hóa học hay làm tổn thương tế bào như AHA.

Một số lưu ý khi dùng mỹ phẩm chứa chiết xuất mật ong

Một số lưu ý khi dùng mỹ phẩm chứa chiết xuất mật ong

• Nên bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Dù chiết xuất mật ong được cho là an toàn cho da nhưng cũng có một vài trường trường hợp ngoại lệ nên cần sử dụng ở vùng da nhỏ và theo dõi trong 24 giờ xem có xảy ra kích ứng không.
• Nếu da sau khi sử dụng có gặp những tình trạng như: Dị ứng, mẩn đỏ,… cần đến cơ sở y tế để thăm khám.
• Trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm dưỡng da nào thì việc đầu tiên là phải làm sạch da và sử dụng kem chống nắng để bảo vệ da khi ra ngoài.